El Liberal Noticias
Pega vaivén económico en tortilleras al bajar ventas
Por Javier Claudio
Como un efecto del vaivén económico, derivado en parte de los gastos generados por el reciente retorno a clases, las tortillerías registran una baja en sus ventas de aproximadamente un 10 por ciento.
“Nos sorprende este comportamiento económico, no obstante que cada retorno a clases genera cierta reducción en las ventas, pero esta vez fue un poco más bajo, declaró Filadelfo Medellín Ayala, presidente de la Unión de Productores de la Masa y Tortilla.
Explicó que la reducción en las ventas, tiene como consecuencia bajar el número de costales de Maseca que se requieren para la producción, es decir utilizar un costal menos de 20 kilos al ocupar nueve en lugar de 10 costales.
El kilogramo de tortillas, actualmente entre 8 y 29 pesos, se espera retome la normalidad en sus ventas a partir del mediados del mes, más aún al acercarse el periodo de invierno, cuando el consumo eleva.
Asintió en que este fenómeno de baja es atípico, más aún cuando es el retorno a clases y se normalizan los horarios de almuerzo comida y cena entre las familias, detalló Medellín Ayala.
Adujo también a los eventuales eventos de espectáculos registrados en la ciudad, como otra de las razones que tienta la economía y repercute con una ligera baja en el consumo de alimentos.
